Descrizione
| Dosaggio | |
|---|---|
| Metodo | Classico |
| Nazione | |
| Produttore / Brand | |
| Regione | |
| Tipologia | Trento DOC |
| Vitigno |
| Denominazione | Trento DOC |
|---|---|
| Volume alcolico | 12,50 % |
| Affinamento | oltre 60 mesi sui lieviti |
| Formato | 75 cl |
“Perlé” 2016 – Ferrari
€33.00
Ferrari Perlè: ottenuto con uve chardonnay di montagna, sosta almeno 50 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Color giallo intenso con riflessi dorati ed un perlage fine e persistente all’olfatto, si susseguono note di fiori di mandorlo, mela e nel finale crosta di pane. Al palato è vellutato e nel finale una sfumata nota aromatica.
ABBINAMENTI: primi e secondi do pesce, fritture, taglieri di salumi e formaggi.
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