Laurent Perrier – Champagne Brut Millesimé 2012

Champagne Brut Millesimé Laurent Perrier 2012: champagne prodotto da uve Pinot Nero e Chardonnay e affinato per almeno 84 mesi sui propri lieviti in bottiglia. È caratterizzato da un colore giallo paglierino leggero ed elegante, perlage brillante. Al naso presenta sentori di albicocche e susine gialle, scorza di agrumi ed erbe aromatiche incorniciati da vistosi rimandi minerali. Il gusto è resco, agrumato e avvolgente, di grande morbidezza e tensione sapida.ABBINAMENTI: uova e torte salate, antipasti pesce affumicato, pesce in umido, formaggi freschi, tartare di pesce. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°C.