Sarpa Oro – Jacopo Poli

Giallo ambra intenso, sprigiona bagliori dorati e ramati molto luminosi. Al naso si susseguono note di cedro e scorza d’arancio candita, cannella e chiodi di garofano, insieme a toni più scuri di cioccolato, tabacco e radice di liquirizia. Complesso, articolato e avvolgente, l’assaggio non rivela alcun segno di cedimento o squilibrio, perfettamente bilanciato nel corpo caldo e strutturato, in un’infinita persistenza tostata.