“Sarpa di Poli” – Jacopo Poli (Astucciata)

Grappa di Merlot e Cabernet “Sarpa di Poli” Jacopo Poli: grappa ottenuta da vinacce di cabernet e merlot e affinata in acciaio. Nel bicchiere è incolore e brillante. Al naso dimostra di avere profumi gradevolmente erbacei, che ricordano l’erba fresca appena tagliata, e sentori di menta, rosa, geranio e viola, che si uniscono a un aroma vinoso. Al palato è di carattere e robusta ed evidenzia il frutto dell’uva a bacca nera nella sua massima concentrazione. Il finale è elegante, da dolce-amaro a dolce, di corpo equilibrato nella struttura, senza interruzione, del tutto coerente, perfetto. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16°C.