Ragù di Cervo – Alpe Magna

8.50

Forse il più conosciuto tra i ragù di cacciagione, il ragù di cervo ha un sapore intenso, grazie anche alla lunga macerazione nel vino rosso, aromatizzato da note di finocchio e cumino.

Ottima l’unione con polenta o pasta all’uovo come tagliatelle e pappardelle. Ideale per condire la pasta o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.

Descrizione

Carne di cervo 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), vino rosso trentino (solfiti), olio extravergine di oliva italiano, burro, farina di riso, olio di girasole, aromi naturali, spezie, sale marino.

SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.

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