Mendola Fiano Salento IGP – Conti Zecca

Mendola prende il nome da un termine del dialetto salentino che significa ‘mandorla’. Infatti, era antica usanza coltivare tra i filari dei vigneti alberi di vario tipo, tra cui proprio il mandorlo, che ben si adatta al terreno calcareo che, insieme alle correnti marine, dona al vino sapidità e profumi eleganti.