Descrizione
Calafuria Tormaresca prodotto con uve Negroamaro da cui si ottiene un mosto che viene portato prima a 10 gradi per una decantazione naturale e successivamente a 16 gradi per la fermentazione alcolica. Dopo il giusto riposo in acciaio e poi in bottiglia si ottiene un vino dal color rosa corallo con sentori di piccolo frutti rossi e al gusto trova il giusto equilibrio tra acidità e morbidezza. ABBINAMENTO : antipasti, primi piatti di mare
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